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1月11日からチョコレート風味のビールが発売!

サンクトガーレン有限会社は、2018年1月11日からチョコレート風味のビール4種を発売します。

公開日:2017年12月20日
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チョコビールとは!?

thinkstock (9375)

サンクトガーレンのチョコビールは、ビール本来の原料のみでチョコレート風味を表現しているので、チョコレートは使っていません。

通常の金色のビールに使用するベースモルトは、約85度で焙煎されキツネ色をしていますが、チョコレートモルト」は焦げる寸前の160度で高温焙煎したものです。ダークな茶色をしていて、ほろ苦いビターチョコの風味がします。

サンクトガーレンのチョコビールは、ビール好きな方へバレンタインのプレゼントにピッタリ!
2018年1月11日に4種類のチョコビールが発売されます!

インペリアルチョコレートスタウト

サンクトガーレン有限会社 (9113)

via サンクトガーレン有限会社
泡まで真っ黒!特濃ビターチョコ風味のビールです。

通常の黒ビールの2.5倍以上の原料を使用しているにも関わらず、1回の仕込みで通常ビールの半分程度しか量が出来ない、超特濃ビールです。

・タイプ:ビール
・原産国:日本
・容量:330㎖
・アルコール度数:9%
・JAN:4560375142140
・参考小売価格: 648円(税込)

杏仁チョコレートスタウト

サンクトガーレン有限会社 (9114)

via サンクトガーレン有限会社
本物の杏仁だけを使用した、2018年限定チョコビールです。
麦芽化していない麦を数種類使用しているのでもっちり濃密な飲み口。さらに乳糖を使用しているのでミルキーな風味も味わえます。

・タイプ:発泡酒
・原産国:日本
・容量:330㎖
・アルコール度数:6.5%
・JAN:4560375142065
・参考小売価格: 540円(税込)

オレンジチョコレートスタウト

サンクトガーレン有限会社 (9115)

via サンクトガーレン有限会社
香りも後味もマーマレードそのもの!
マーマレードの原料である「橙(だいだい)オレンジ」を皮ごと細かく刻み、ジャムをつくるように長時間煮込んでつくっています。オレンジの皮も実も丸ごと使用しているため、柑橘の皮の苦味が後味に残ります。

・タイプ:発泡酒
・原産国:日本
・容量:330㎖
・アルコール度数:6.5%
・JAN:4560375142010
・参考小売価格: 540円(税込)

スイートバニラスタウト

サンクトガーレン有限会社 (9116)

via サンクトガーレン有限会社
エスプレッソのように濃厚な黒ビールにバニラの甘くやさしい香りを溶け込ませています。
用しているのは一流パティシエも使用するパプアニューギニア産Aグレードバニラ。 飲み口は甘くまったりとしており、後口はまるでバニラチョコのようです!

・タイプ:発泡酒
・原産国:日本
・容量:330㎖
・アルコール度数:6.5%
・JAN:4560375141006
・参考小売価格:468円(税込)






●チョコレートビール4種
http://www.sanktgallenbrewery.com/valentine/

●サンクトガーレン公式HP
http://www.sanktgallenbrewery.com/
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この記事のライター

ビアパレット編集部

ビアパレットの編集部アカウントです。様々な彩のある、 華やかな生活シーンを過ごす皆様に、色々なタイプ(カラー)があるビール情報をお届けします!編集部は日本ビール検定2級、ソムリエ、唎酒師など、お酒の資格を全員が持っています。

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