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日本ビール検定(びあけん)過去問に挑戦!【Vol.69】-3級 -

2018年9月30日に実施される「第7回 日本ビール検定(びあけん)」。試験対策としてビアパレットでは、毎日一問びあけんの過去問をアップします。3級、2級、1級の過去問をランダムに出題するので、受験する皆さんやビールがお好きな方はぜひ挑戦してみてください!(2018年7月18日掲載)

公開日:2020年1月6日
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【正解】069

 (a)エミール・クリスチャン・ハンゼン

【解説】069

1883年、デンマークのカールスバーグ研究所でエミール・クリスチャン・ハンゼンにより発明されました。「冷凍機」「定温殺菌法」とともに近代ビールの三大発明としてビールの品質向上と生産力拡大に繋がりました。

過去問リンク

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ビアパレット編集部

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