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蔦屋書店からオリジナルクラフトビールが発売!!

蔦屋書店で展開するオリジナル食品ブランド[TAG FOODS]の第一弾としてクラフトビールが発売されることとなりました。

公開日:2018年4月12日
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お米を使った蔦屋書店のオリジナルビール

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蔦屋書店で展開する、オリジナル食品ブランド[TAG FOODS]。

[TAG FOODS]では、日本各地から厳選した、「これはおいしい」「これは伝えたい」と思った素材を使って尊敬する作り手と共につくります。

できるだけシンプルなまま食べてもらいたいので、余計なものを極力加えていません。それがわかるように説明した、タグ(TAG)を表に持ってきていて、文字が少し多めです。これが、ネーミングの由来です。

[TAG FOODS]の第1弾として、蔦屋書店の空間をイメージしたクラフトビール「TAG FOODS 01クラフトビール セッションIPA」を蔦屋書店限定で販売します。
*一部の蔦屋書店では販売していません。

TAG FOODS 01クラフトビール セッションIPA

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お米を使った蔦屋書店のオリジナルビール。
新潟のビールメーカー胎内高原ビールの醸造責任者が、蔦屋書店の印象をビールで表現しました。

ビールのスタイルは、蔦屋書店の「ライフスタイル提案」にも通じる個性的な “セッションIPA”を採用。
新潟産コシヒカリが生むすっきりとした後味で「端正な空間構成」を、そして、通常の3倍使用するリラックス効果の高いホップで「居心地の良さ」を醸し出しています。常温保存も可能です。

アルコール度を抑え、読書しながらでも楽しめるプレミアムビール。いくつものストーリーが味わえます。


・価格:640円(税抜)
・アルコール分:5%
・IBU値(苦味度):51.8
・容量:330ml
・原材料:新潟産コシヒカリ、麦芽、ホップ(モザイク100%)
・ 賞味期限:10ヶ月(常温保存可)
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この記事のライター

ビアパレット編集部

ビアパレットの編集部アカウントです。様々な彩のある、 華やかな生活シーンを過ごす皆様に、色々なタイプ(カラー)があるビール情報をお届けします!編集部は日本ビール検定2級、ソムリエ、唎酒師など、お酒の資格を全員が持っています。

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