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お洒落ビアバル&ブルワリー「Ottotto BREWERY 浜松町店」がオープン

2017年10月に東京都・浜松町駅近くにオープンしたビアバル「Ottotto BREWERY 浜松町店」では、ケイジャン料理とこだわりのクラフトビールを味わうことができます。お店の中では、現在自家醸造のクラフトビールを醸造中です!おしゃれで居心地が良い空間でビールをたっぷり満喫しましょう!

公開日:2018年2月22日
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本日の3種飲み比べ 980円(税抜)
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醸造中のオリジナルクラフトビールは3月にメニュー化予定

オリジナルビールを飲んで楽しみながら陽気になっていただきたい、という気持ちから始めたビール醸造。全8種類のリリースを目指しています。ビール醸造担当の北山 修さんは、『ビール醸造担当は二人。いま醸造しているのは、ペールエールタイプのビールで柑橘系の香りで爽やかな香りが際立つカスケードホップを多めに入れて、ドイツ産のモルトを使用しています。他社のビールとは異なる特徴のあるビールを造りたいですね。』とお話ししていました。

アメリカンペールエールの次はヴァイツェン、IPAのビアスタイルを醸造予定だそうです。

さらに!2018年3月末には神田・淡路町に二号店がオープンとなります。
クラフトビール好きが集まる地域の出店となります。淡路町のお店でも浜松町で醸造されたビールが飲めるほか、ラムラ様グループの一部店舗でも飲むことができるようになります。
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明るく元気なスタッフの皆さま
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次回はOttotto BREWERY 浜松町店で醸造されたビールについてレポートします!




【Ottotto BREWERY 浜松町店(オットット ブルワリー)】
・TEL: 03-6452-8871
・所在地: 東京都港区浜松町2-1-5 クレトイシビル B1F
・営業時間
月〜金:ランチ11:30-14:30/ディナー17:00-23:30
土:ディナー15:00-23:30
日・祝:ディナー15:00-22:00

・ネット予約はこちら:http://ottotto-brewery.jp/
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ビアパレット編集部

ビアパレットの編集部アカウントです。様々な彩のある、華やかな生活シーンを過ごす皆様に、色々なタイプ(カラー)があるビール情報をお届けします!編集部には日本ビール検定2級、ソムリエ、唎酒師など、お酒の資格を全員がもっています。

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