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日本人にとってビールの源流はどこ?ビールヒストリー上映会が2月1日開催

ビールの注ぎの達人である「ビールスタンド重富」の重富寛氏が、日本のビールの源流を遡るドキュメント『日本の麦酒歴史(ビールヒストリー)』を製作しました。2019年2月1日に東京にて上映会が開催されます。重富さんの作った映画を鑑賞し、重富さんの麦酒を味わう夕べです。

公開日:2019年1月12日
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開拓使麦酒の黎明期が遡るドキュメント『日本の麦酒歴史(ビールヒストリー)』

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このドキュメントの原作は端田晶氏の著作『ぷはっとうまい日本のビール面白ヒストリー』(小学館)の中の、北海道開拓使麦酒醸造所の創業に挑んだ黒田清隆、村橋久成、中川清兵衛という三人の若者の逸話です。

北海道に新しい農業・産業を興して日本の近代化をリードしようと燃える開拓長官黒田清隆 35歳。

その部下として麦酒醸造所、葡萄酒醸造所、製糸所などを創業した薩摩隼人、村橋久成 33歳。

幕末に密航して本場ドイツで日本人初のビール修業を果たしたビール醸造技師、中川清兵衛 28歳。

ドキュメントを制作した、ビール注ぎの達人の「ビールスタンド重富」の重富寛氏が、彼ら三人ゆかりの地を旅しながら、彼らの思いをたどっていくドキュメントです。

上映後はビールタイム

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日本のビールの源流を遡った後は、重富氏が日本の生ビールの原点であり50年前のビールサーバー「スイングカラン」を使って、一種類のビールから様々な味わいのビール注ぎ分けてくれます。


― なぜ北海道でビールが造られたのか?
― ビールが日本にもたらしたのものとは?
― なぜ私たちはビールを飲むのか?


上映を通して日本のビールの歴史を辿ってみてはいかがでしょうか?

『日本の麦酒歴史(ビールヒストリー)』              “重富さんの作った映画を鑑賞し、重富さんの麦酒を味わう夕べ”

・上映会場
ESPACE BIBLIO(エスパス・ビブリオ)
http://espacebiblio.superstudio.co.jp/biblio/

〒101-0062
東京都千代田区神田駿河台1-7-10 YK駿河台ビルB1F

・日時
2019年2月1日(金)
1回目 17:50-19:40(開場17:30)
2回目 20:10-22:00(開場20:00)
*1回目と2回目は同じ内容です。


・参加費
各回2,000円(当日精算)
ワンドリンク付き:サッポロ黒ラベル、ジュース、ウーロン茶

・予約制
メール(info@espacebiblio.superstudio.co.jp)または電話(Tel.03-6821-5703)にて受付。
メール受付:http://espacebiblio.superstudio.co.jp/?p=7024
件名「2/1 日本の麦酒歴史第1回希望」もしくは「2/1 日本の麦酒歴史第2回希望」(1回目か2回目か必ず明記して下さい)」或いは両方をご記入の上、お名前・電話番号・参加人数をお知らせ下さい。おって返信メールで予約完了をお知らせいたします。
*両方をご希望の方は参加費4,000円となります。


・タイムスケジュール
タイムスケジュール
【第1回】
17:30 開場
17:50 上映開始
18:40 上映終了
18:50 試飲開始
19:40 試飲終了

【第2回】
20:00 開場
20:10 上映開始
21:00 上映終了
21:10 試飲開始
22:00 試飲終了

【ゲストプロフィール】 重富寛 しげとみ・ゆたか
1962年広島で90年続く酒屋の三代目として誕生。
祖父は、戦前の広島でおそらく初めてビールサーバーでビールを注ぎ、父は戦後、生ビールの指導を始める。三代目は、バブル崩壊後の広島で家業を継ぐも、商売のセンスがなく赤字続き。倒産寸前の平成12年。祖父の時代の規格のビールサーバーを復刻し「ビールスタンド重富」を倉庫の一部を改造して開業。ビールの注ぎ方による楽しみを伝え始める。現在は「旅するスイングカラン」と銘打ち、日本中を旅し、ビールを注ぎ、伝え、考える日々。2018年度は54回ほど旅した。

ビールを日々注ぐ中で、日本人にとってのビールとは? を日々自問。
そこで今回、日本人にとってのビールの源流を探す旅。
その当時に想いを馳せながら50分の映画に仕上げました。
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この記事のライター

ビアパレット編集部

ビアパレットの編集部アカウントです。様々な彩のある、 華やかな生活シーンを過ごす皆様に、色々なタイプ(カラー)があるビール情報をお届けします!編集部は日本ビール検定2級、ソムリエ、唎酒師など、お酒の資格を全員が持っています。

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