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東北のブルワリーが集結!「東北魂プロジェクト」

スプリングバレーブルワリー株式会社は、「Sabro(サブロー)」ホップを使用したココナッツやトロピカルフルーツのような香りが楽しめる「SMaSH Pale Ale」を3月3日(火)からSVB東京にて数量限定で発売します。

公開日:2020年3月5日
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東北魂プロジェクトとは

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2013年11月にスタートした、主に東北地方のクラフトブルワリー有志が集まり、世界に通用するビール造りをするために技術研鑽し、お互いに高め合うプロジェクトです。

14回目となる東北魂ビールプロジェクト(以下、東北魂PJT)は、SVB東京を含む8ブルワリーが使用するホップを3パターンに分けつつ、各ブルワリーが同じ製法で仕込んで「SMaSH※ Pale Ale」を醸造しました。

「SMaSH」とは、「Single Malt and Single Hop」の略で、単一の麦芽とホップしか使用しないという意味です。


本商品は1杯あたり10円を宮城県石巻市で活動する一般社団法人イシノマキ・ファームに寄付をして、東北の震災復興支援の一環として活用しています。

公式Facebook:https://www.facebook.com/tohokubeerproject/

SVB東京限定ビール概要
1.商品名          「SMaSH Pale Ale」
2.原材料          大麦麦芽・ホップ
3.発売日          2020年3月3日(火)
4.アルコール分       5.5%
5.酒税法上の区分      ビール
6.ブリュワー        古川 淳一
7.提供場所/容量/価格   SVB東京/レギュラーサイズ(360ml)/1杯930円(税込)

東北地方のクラフトブルワリー

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震災時に多くのお客様からクラフトビールの注文を受けるなどの支援・応援をいただき、その支援にお返しするため、普段ライバル同士である東北のブリュワーが集って、お互いの技術を出し合い、品質を向上しおいしいビールを醸造することを考えました。

当初3ブルワリー(いわて蔵ビール、秋田あくらビール、福島路ビール)から始まったプロジェクトは、現在8ブルワリーが参加しています。

2017年11月にはSVB東京もプロジェクトに参加し、キリンビール仙台工場も各社が製造するビールを分析する役割でプロジェクトに参加しました。

参加ブルワリー※2020年3月3日(火)時点、順は参加順
いわて蔵ビール(岩手)、秋田あくらビール(秋田)、福島路ビール(福島)、仙南シンケンファクトリー(宮城)、遠野麦酒ZUMONA(岩手)、田沢湖ビール(秋田)、スプリングバレーブルワリー(東京)、さくらブルワリー(岩手)
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ビアパレット編集部

ビアパレットの編集部アカウントです。様々な彩のある、華やかな生活シーンを過ごす皆様に、色々なタイプ(カラー)があるビール情報をお届けします!編集部には日本ビール検定2級、ソムリエ、唎酒師など、お酒の資格を全員がもっています。

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