ビアパレット

ブルワリー・レストラン「COEDOBREWERY THE RESTAURANT」がオープン!

日本を代表するクラフトビールブランド COEDO(コエド)は、新業態のブルワリー・レストラ「COEDOBREWERY THE RESTAURANT(コエドブルワリー・ザ・レストラン)」を7月22日(水)にオープンしました。

公開日:2020年7月23日
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

コエドブルワリー・ザ・レストラン

prtimes (25106)

via prtimes
コエドブルワリーは、“Beer Beautiful(ビアビューティフル)”をコンセプトに、川越産のサツマイモから製造した「紅赤-Beniaka-」を筆頭に、日本の職人達による細やかなものづくりと『ビールを自由に選ぶ』というビール本来の豊かな味わいの魅力をクラフトビール「COEDO」を通じて、武蔵野の農業の魅力とともに世界に発信してきました。

「COEDOBREWERY THE RESTAURANT」は新業態となる醸造所併設レストランです。

作りたての無濾過のビールをはじめとし、全てのCOEDOビールを樽生でお楽しみいただけます。

中華料理をベースにしたフードメニューは、地域の魅力ある食材と同社のルーツであるオーガニックの野菜を取り入れ、ビールにマッチしたラインナップが用意されています。

かしこまらず誰もが楽しめるビアホールとしての空間演出や、生ビールを専用容器「グロウラー」でテイクアウトができたり、COEDOのブルワー達お気に入りのクラフトビールのセレクションを販売する小さな売店「COEDOKIOSK」も誕生します!
prtimes (25108)

via prtimes

店舗概要

店舗名:COEDOBREWERY THE RESTAURANT(コエドブルワリー・ザ・レストラン)

オープン日:2020年7月22日(水)

所在地:川越市脇田本町8番地1 U_PLACE 1F
    https://u-place.jp/

TEL:049-265-7857

営業時間:11:30-23:00(L.O.22:00) ※平日は15-17:00はCLOSEとなります

定休日:無休
6 件

この記事のライター

ビアパレット編集部

ビアパレットの編集部アカウントです。様々な彩のある、華やかな生活シーンを過ごす皆様に、色々なタイプ(カラー)があるビール情報をお届けします!編集部には日本ビール検定2級、ソムリエ、唎酒師など、お酒の資格を全員がもっています。

この記事を気に入ったら
「いいね!」しよう

関係する記事

コエドビールと渋谷区観光協会が共同で渋谷区限定ビール「渋生」を発売

合同会社TNZQ、株式会社協同商事コエドブルワリー、コンタツ株式会社は、この度、4社が共同で取...

BREWBASEからNew England Sweet Stout IPAの『Chocolat...

BREWBASEは、これまで主にNew England IPAのスタイルをべースに新作を発表し...

世界中のクラフトビールファンを熱狂させる『The Veil』が待望の日本初上陸 !

アメリカクラフトビールの輸入卸を行う株式会社ナガノトレーディングは、2019年10月22日(木...

サンクトガーレンから出荷不可の梨をビールに活用「和梨のヴァイツェン」が発売

サンクトガーレン有限会社は、表面の傷やいびつな形などで“出荷不可”となった梨を活用したビール『...

ベアードブルーイングから季節限定で「フェストラガー」が発売!

今年創業20周年を迎えた合資会社ベアードブルーイングは、酒税法が改正される10月1日より、シー...

Copyright © ビアパレット