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日本ビール検定(びあけん)予想問題!【Vol.33】-2級 -

2018年9月30 日に実施される「第7回 日本ビール検定(びあけん)」。ビアパレット編集部 ペールエール伊東による予想問題を連載企画としてアップします!受験する皆さんやビールがお好きな方はぜひ挑戦してみてください!(2018 年9月24日掲載)

公開日:2018年9月24日
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【予想問題】033

醸造方法による酒類の分類はいくつか定義されているが、ビールの醸造方法は次のうちどれが正しいか。選択肢より選べ。
 
【選択肢】
(a) 並行複発酵
(b) 単行複発酵
(c) 単発酵
(d) 混成複発酵

正解と解説は次のページをご覧ください

24 件

この記事のライター

ペールエール伊東

JAZZ・フュージョン、クラシック&ヘビーメタルとアロマHOPを こよなく愛す、ソムリエ・日本酒と焼酎の利酒師。 日本の全クラフトビールを飲覇しようと日夜、ビアパブ、ビアフェスに 出没中。今年も日本ビール検定1級受験します!

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