大麦麦芽に小麦を加えて作られた、ベルギーを代表するホワイトビールです。グラスに注いだ瞬間に湧き立つ白い泡と、淡いイエローカラーがとても爽やか。
瓶の底に酵母が沈んでおり、白濁しているように見えます。この酵母が瓶内で二次発酵することで、まろやかかつフルーティーな味わいになるのです。
小麦の甘みとスッキリした飲み口で苦みを感じさせません。清涼感のある、夏にぴったりのビールです。
アルコール度数は4.9度。
ドイツ語で小麦を意味するヴァイツェンは、南ドイツ伝統の小麦麦芽を使用したビールです。
ヴァイツェン酵母由来のバナナを思わせるようなフルーティーな香りに加え、コクと深みのある味わいながら苦みを感じさせません。
醸造所から冷蔵車で配送・冷蔵保管しています。
キンキンに冷やしてどうぞ。
ローストした麦の香りとクリーミーな泡が特徴的。アイルランドで人気の黒ビールです。
軽い口当たりとスタウトのまろやかで柔らかい飲み口が苦みを感じさせません。
クリーミーな泡は、容器の中の窒素ガス玉によるもの。炭酸を抑えたまろやかな泡立ちを実現し、スタウトが持つ麦のコクと深い味わいを損なうことなく、大麦の香りを引き立たせます。
ギネスが好きな方にもぜひおすすめしたい逸品です。
ベルギー産の小麦とバレンシアオレンジのピールを使用した、柑橘系の清涼感を感じさせるクラフトビールです。
ホワイトエールにオレンジ・ガーニッシュを加えたことで、ほのかな甘みとまろやかな軽い飲み口に。
オレンジのほろ苦さを感じさせながらも、ビールの苦みが抑えられた後味スッキリの1本です。
世界180か国で販売されているメキシコのプレミアムビールです。
グラスに注いでも泡立たず、味もビールというよりは炭酸飲料水に近いのが特徴で、苦みがありません。
瓶で飲むのが一般的ですが、グラスにライムやレモンを浮かべて飲むのもオシャレ。果汁を加えれば、まろやかな味の変化も楽しめます。
瓶だけでなく缶でも販売されています。
※2017/05/31時点の情報です。
manji
kawamaki
wakataka
ビアパレット編集部