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「シュマッツ・ビア・ダイニング 銀座コリドー」12月14日(金)オープン!

国内醸造のフレッシュなクラフトドイツビールとミレニアルスタイルのドイツ料理を提供する「シュマッツ」を運営するカイザーキッチン株式会社は2018年12月14日(金)、11店舗目となる「シュマッツ・ビア・ダイニング 銀座」をオープンします。

公開日:2018年12月14日
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オープン記念キャンペーン

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12月14日(金)・15日(土)16日(日)の3日間、合言葉をスタッフにお伝えいただいた方先着10組までシェフの気まぐれソーセージ3種盛りが無料!


合言葉は・・・
「シュマッツ銀座おめでとう!」


※ソーセージの他に必ず一品以上ご注文ください
シュマッツ名物のドイツソーセージはチーズ、スモーク、ハーブ、ピザ、ラム、スパイシーの8種類。

ソーセージは通常一本600円~700円でご提供しているもので、プリップリのソーセージから豪快にあふれ出す肉汁!病みつきになる人続出で年間3万本を売り上げるシュマッツイチオシの一品です。

この機会に是非お試しください。
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店舗概要

・店舗名称: シュマッツ・ビア・ダイニング 銀座コリドー
・オープン日: 2018 年 12 月 14 日(金)
・住所: 東京都中央区銀座7-2-14 ポールスタービルB1
・電話:Tel. 03-6263-8477
・アクセス: 地下鉄銀座線新橋駅徒歩5分、JR新橋駅徒歩6分
・営業時間:月~木・土・日 15:00~23:30、金 15:00~24:00
・定休日: 年末年始
・席数: 56 席

シュマッツ(SCHMATZ)について

シュマッツは、日本国内で醸造した本格的なクラフトドイツビールと、ミレニアル世代のドイツ人創業者が慣れ親しんできた今のドイツの味をベースに和カジュアルのテイストを加えた進化系ドイツ料理が楽しめるカジュアルビアダイニングです。

1516 年に制定された世界最古の食品関連条例とされる「ビール純粋令」(原料を麦芽、ホップ、水、酵母に限定)を遵守した本格ドイツ製法にこだわり、東京近郊のマイクロブルワリーでオリジナルのクラフトドイツビールを開発・醸造。

ブルワリーから店舗に直送する作りたてのフレッシュなビールを「生」で提供しています。シュマッツ全店では計 9 種類のオリジナルビールがあります。

シュマッツは現在、表参道(COMMUNE 2nd 内フードスタンド)、赤坂、神田、吉祥寺、川崎、新宿 3 丁目、渋谷神南、赤坂・アークヒルズ、日本橋高島屋S.C.、ムスブ田町に展開しており、銀座店で11店舗目となります。

シュマッツの意味:「大好きな人のほっぺにキスをするときの音」「美味しいものを食べた時に思わず舌が鳴っちゃう音」など「幸せの音」を表現する擬音です。

シュマッツブランドストーリー

東京からアジア、そして世界へ。本格ドイツ製法のクラフトビールと僕たち世代のドイツ料理を届けたい。

ハンブルグで出逢い、ニューヨークで再会を果たし、ルームメイトとして寝食を共にした創業者のクリスとマークは「ドイツビール大好き」「ニッポン大好き」「起業して新たなライフスタイルを発信したい」という点から意気投合。

2014 年、フードトラックでホットドッグの販売をする中で事業構想を膨らませ、2015 年に表参道にフードスタンドを、2015 年に初の路面店となるシュマッツ赤坂をオープンしました。

・公式HP http://www.schmatz.jp
・Instagram  @schmatz.jp
・Facebook  www.facebook.com/schmatzjp
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この記事のライター

ビアパレット編集部

ビアパレットの編集部アカウントです。様々な彩のある、華やかな生活シーンを過ごす皆様に、色々なタイプ(カラー)があるビール情報をお届けします!編集部には日本ビール検定2級、ソムリエ、唎酒師など、お酒の資格を全員がもっています。

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