人気高まるマカロンサイズの「ミニハンバーガー」
ミニバーガーは、ヨーロッパを中心に日本でも人気が高まっているハンバーガー。女性の方がより食べやすいよう、マカロンサイズ(直径約5cm)に仕上げています。SNSやレシピサイトでも話題になっています!
ZOCバーガーでは、イタリアンのシェフと和食の調理人が協同でメニューを開発。パティ(具材)やソースには徹底的にこだわりました。
ある意味、ハンバーガーのメインとも言える「ビーフ パティ」は、「うま味」をプラスすることや、うま味を外に逃げにくくすることなどを目的にあえて「つなぎ」を入れてこねています。
うま味たっぷりの、あっさりとやさしい味わいは、どなたにも喜んでいただけるものと思います。
付け合わせは山芋のポテトフライ
ハンバーガーの付け合わせは、一般的にはフライドポテトですが、ZOCバーガーでは、バーガーとのマッチングや食べ応え感などを考慮し、マウンテン・ポテトフライ(山芋のポテトフライ)を採用しています。
その繊細でありながら野趣に富んだ味わいも、ぜひお楽しみください!
当面は15種類の中から、特定のミニバーガー3個をセットにした「バーガープレート」形式で提供いたします。 実験的オープン期間は、バーガープレートA(チーズ、てりやき餅、ラタトゥイユのセット。付け合わせ付。1,100円)や、スペシャルプレート(フォアグラ、キャビア、トリュフのセット。付け合わせ付。2,000円)など、4種類のプレートメニューで展開します。
4個目以降のミニバーガーは単品でもご注文いただけます(300円~)。
ビール好きに嬉しい!ビールとハンバーガーが一緒に味わえます
バーガーと相性の良いレモネードを中心にドリンクも豊富にご用意。
レモネードは、スタンダードなものだけでなく、アロエ味、マンゴー味、ゆず味、桃味(各500円)も、ラインナップしています。
また、人気のタピオカティー(500円)や、スムージー(コーヒー/チョコ/抹茶 各500円)のほか、ソフトドリンク(ホットコーヒー、コーラウーロン茶など。Sサイズ各200円、Lサイズ各300円)、ビール(プレミアムモルツ600円)の提供も行います。
ZOCバーガー 店舗概要
■店名
ZOCバーガー 南森町店(ゾクバーガー みなみもりまちてん)
■実験的オープン日
2018年12月5日(水)
■正式オープン日
2019年1月6日(日)
■住所
〒530-0044 大阪府大阪市北区東天満1-6-11 CLAIR TOWER1F 101
■電話番号(FAX共通)
06-6809-5789
■客席数 / 坪数
24席(カウンター席3席含む)/ 約87平方メートル(約26.5坪)
■営業時間
11:00~21:00(L.O.20:00)
■WEBサイト(現在準備中)
https://zocburger.jp/
■SNSアカウント
Instagram @zoc_food
Facebook
https://www.facebook.com/ZOC.FOOD/Twitter @ZOC_FOOD
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