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関西初! ミニバーガー専門店「ZOCバーガー(ゾクバーガー)」 がオープン

直径約5cm・マカロンサイズのミニバーガー専門店『ZOCバーガー(ゾクバーガー)』が大阪・南森町 国道1号線沿いに2019年1月6日(日)にオープンします。バーガーに相性抜群のビールと一緒に味わえます!

公開日:2018年12月29日
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人気高まるマカロンサイズの「ミニハンバーガー」

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ミニバーガーは、ヨーロッパを中心に日本でも人気が高まっているハンバーガー。女性の方がより食べやすいよう、マカロンサイズ(直径約5cm)に仕上げています。SNSやレシピサイトでも話題になっています!

ZOCバーガーでは、イタリアンのシェフと和食の調理人が協同でメニューを開発。パティ(具材)やソースには徹底的にこだわりました。

ある意味、ハンバーガーのメインとも言える「ビーフ パティ」は、「うま味」をプラスすることや、うま味を外に逃げにくくすることなどを目的にあえて「つなぎ」を入れてこねています。
うま味たっぷりの、あっさりとやさしい味わいは、どなたにも喜んでいただけるものと思います。

付け合わせは山芋のポテトフライ

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ハンバーガーの付け合わせは、一般的にはフライドポテトですが、ZOCバーガーでは、バーガーとのマッチングや食べ応え感などを考慮し、マウンテン・ポテトフライ(山芋のポテトフライ)を採用しています。

その繊細でありながら野趣に富んだ味わいも、ぜひお楽しみください!

当面は15種類の中から、特定のミニバーガー3個をセットにした「バーガープレート」形式で提供いたします。 実験的オープン期間は、バーガープレートA(チーズ、てりやき餅、ラタトゥイユのセット。付け合わせ付。1,100円)や、スペシャルプレート(フォアグラ、キャビア、トリュフのセット。付け合わせ付。2,000円)など、4種類のプレートメニューで展開します。

4個目以降のミニバーガーは単品でもご注文いただけます(300円~)。

ビール好きに嬉しい!ビールとハンバーガーが一緒に味わえます

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バーガーと相性の良いレモネードを中心にドリンクも豊富にご用意。

レモネードは、スタンダードなものだけでなく、アロエ味、マンゴー味、ゆず味、桃味(各500円)も、ラインナップしています。

また、人気のタピオカティー(500円)や、スムージー(コーヒー/チョコ/抹茶 各500円)のほか、ソフトドリンク(ホットコーヒー、コーラウーロン茶など。Sサイズ各200円、Lサイズ各300円)、ビール(プレミアムモルツ600円)の提供も行います。

ZOCバーガー 店舗概要

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■店名
ZOCバーガー 南森町店(ゾクバーガー みなみもりまちてん)

■実験的オープン日
2018年12月5日(水)

■正式オープン日
2019年1月6日(日)

■住所
〒530-0044 大阪府大阪市北区東天満1-6-11 CLAIR TOWER1F 101

■電話番号(FAX共通)
06-6809-5789

■客席数 / 坪数
24席(カウンター席3席含む)/ 約87平方メートル(約26.5坪)

■営業時間
11:00~21:00(L.O.20:00)

■WEBサイト(現在準備中)
https://zocburger.jp/

■SNSアカウント
Instagram  @zoc_food
Facebook  https://www.facebook.com/ZOC.FOOD/
Twitter   @ZOC_FOOD
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ビアパレット編集部

ビアパレットの編集部アカウントです。様々な彩のある、 華やかな生活シーンを過ごす皆様に、色々なタイプ(カラー)があるビール情報をお届けします!編集部は日本ビール検定2級、ソムリエ、唎酒師など、お酒の資格を全員が持っています。

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