ブリュードッグ
ブリュードッグは2007年、スコットランド北東部のフレイザーバラにオープンしたクラフト
ブルワリー。わがままとこだわりがたっぷり詰まった個性的なビールは、世界中のビール
ファンを虜にしています。
ブリュードッグ新プロジェクト『オーバーワークス』
ブリュードッグのビールに対する飽くなき探究心が詰まった新プロジェクト『オーバーワークス』。
天然酵母や木樽の使用といった伝統的かつ実験的なビール造りにより生み出されるサワーエールを中心とした革新的なビールの数々は、既存ファンのみならず世界中のビール愛好家から注目が集まっています。
ファンク×パンク
あのフラッグシップ『パンクIPA』がファンキーな味わいに！
パンクIPAが持つシトラスやトロピカルなホップのアロマに、ブレタノマイセス酵母での発酵や赤ワイン樽での1ヵ月間熟成によるマンゴーやパパイヤ、スパイスといった芳醇なフレーバー。
伝統的な製法で造られるフルーティーで酸味の効いたセゾンビールと、ホップの華やかなアロマと苦味が強烈なIPAが融合した絶妙な味わい。
酵母由来の独特の香りも相まって「ファンキー」さが爆発していますが、口当たりはシルキーで上品、後味もキリっとドライな印象です。
今後も続々入荷予定の『オーバーワークス』、乞うご期待！
IBU：42 アルコール度数：5.5％ 容量：500㎖ 種別：ビール
新定番！ナッティ＆チョコレート ポーター 「ゾンビケーキ」
ブリュードッグらしいユーモアに満ちたネーミングのビールが、新定番としてラインナップに加わりました！
プラリネ チョコレート ポーターという名の通り、ローストナッツやキャラメル、チョコレート、バニラ、コーヒーのフレーバーが押し寄せます。さらに、ブラックベリーの フルーツ感やリコリスのスパイシーさが複雑味を演出します。
後味を引き締めるしっかりとした苦みと程よいアルコール度で、濃厚すぎず甘ったるくない仕上がりとなっております。
IBU：25 アルコール度数：5.0％ 容量330㎖ 種別：発泡酒
BREWBASEは、これまで主にNew England IPAのスタイルをべースに新作を発表し...
イギリスのソーンブリッジから新作5種が2019年8月7日（水）から発売されます。
（株）ウィスク・イーから20197月24日（水）に伝統と革新の融合「ジャックブランド」シリーズ...
（株）ウィスク・イーからイングランドの正統派クラフトブルワリー「ソーンブリッジ」から4種が発売...
株式会社ウィスク・イーから2019年7月16日（火）に「キル ピルス」を含む3種の新商品が発売...
ビアパレット編集部
ペールエール伊東