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日本ビール検定(びあけん)過去問に挑戦!【Vol.95】-2級 -

2018年9月30日に実施される「第7回 日本ビール検定(びあけん)」。試験対策としてビアパレットでは、毎日一問びあけんの過去問をアップします。3級、2級、1級の過去問をランダムに出題するので、受験する皆さんやビールがお好きな方はぜひ挑戦してみてください!(2018年9月3日掲載)

公開日:2018年9月3日
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【問題】095

ドイツのビールに関する次の説明のうち、誤っているものを次の選択肢より選べ。
(2013年 2級)

(a)特にバイエルン地方で発展した「ヴァイツェン」のうち、透明に澄んでいるものを「ヘーフェヴァイツェン」と呼ぶ

(b)デュッセルドルフ及びその近郊でつくられている「アルト」は濃色の上面発酵ビールである

(c)アインベック発祥「ボック」の名前の由来として、「飲んだ人が若い雄山羊のように元気になるから」という説がある

(d)ケルン市を中心とする限定された地域で生産されたビールのみ「ケルシュ」という名前を使用することができる

正解と解説は次のページをご覧ください

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ビアパレット編集部

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