速攻で美味しく飲めるコツがわかる
酒類全体の売り上げが落ち込みつつある今、売り上げをグングン伸ばしているのがクラフトビール。「酒ばなれ」が進む若い世代にも「見た目がおしゃれ！」と人気です。
本書は、そんな今大注目のクラフトビールの入門書。
「クラフトビールって何？」という人でも、選び方、味わい方がパッとわかる一冊です。
しかし、難しいうんちくはナシ。前半部分では「クラフトビールと仲良くなるための11のキーワード」として、速攻で美味しく飲めるコツを紹介しています。
気になる本の中身は？？
クラフトビールの色は、淡い黄色から黄金色、漆黒までさまざま。最初の一杯なら、ふだん飲んでいる一般的なビールと近い淡い黄色のクラフトビールを選ぶと、ハズレはまずありません。
また、料理との相性も、ビールを美味しく味わうためには大切なポイントですが、本書では「料理と似た色のビールを選ぼう！」と提案しています。
色の濃さ、薄さとコクが比例するのは、ビールも料理も同じ。
淡い色の料理には、薄い色のビールを、深い色みの料理には、濃い色のビールを合わせると、はずすことはあまりありません。
例えば、 焼き鳥など肉料理でも薄めの色なら、琥珀系のビールを。料理とビールの甘みがよくマッチします。
さらに、「絶対美味しい」ビール110種が収録されており、盛りだくさんな内容となっています！
選び方から飲み方、さらには図鑑まで、クラフトビールを楽しみたいなら、この１冊を押さえておけば間違いナシ！ハンディサイズで持ち運びにも便利。ビアパブに持っていくのもおすすめです。
商品概要
タイトル：クラフトビール超入門＋日本と世界の美味しいビール110
編者：主婦の友社
発売日：2019/7/24
価格：本体1500円＋税
仕様：A5判 160ページ
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ビアパレット編集部
ペールエール伊東
長谷川小二郎