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ブリュードックからセッションサワーエール「クウェンチ クウェイク」が発売

株式会社 ウィスク・イーから、絶妙なバランスの柑橘系セッションサワーエールが2018年12月14日から新発売となります。

公開日:2018年12月11日
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絶妙なバランスの柑橘系セッションサワーエール

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ブリュードッグはスコットランド北東部に2007年にオープンしたクラフトブルワリーです。
世界中から集めたホップを自在に操るクラフトビール界の革命児は、「ホップの魔術師」と形容され、世界中のビールファンから圧倒的な支持を集めています。

新商品となる「クウェンチ  クウェイク」はグレープフルーツとタンジェリンを使用したセッションサワーエール。

グラスに注ぐと、カナリヤイエロー。

グレープフルーツの白い皮やタンジェリンの甘くジューシーなアロマがふんわりと立ち上がります。

一口飲むと、軽快なカーボネーションとともにラムネやレモンジュースの爽やかな酸味が弾け、後からタンジェリンと干し草のようなホップの香り。フィニッシュはビスケットや焼き立てのパイのようなモルトの味わいが優しく口に広がります。

香り・酸味・ボディが絶妙なバランスでマッチ!丁度よい酸味でサワー初心者にもおすすめです。意外にもドライな飲み口はリフレッシングビールとして、シーフードやエスニック料理など食事とのペアリングにもピッタリです!

「クウェンチ  クウェイク」商品概要

・タイプ:ビール
・容量:330㎖
・アルコール度数:4.6%
・参考小売価格:オープン価格
・発売日:2018年12月14日(限定商品)

●副原料:グレープフルーツ、タンジェリンオレンジ
●IBU(苦味):10
5 件

この記事のライター

ビアパレット編集部

ビアパレットの編集部アカウントです。様々な彩のある、 華やかな生活シーンを過ごす皆様に、色々なタイプ(カラー)があるビール情報をお届けします!編集部は日本ビール検定2級、ソムリエ、唎酒師など、お酒の資格を全員が持っています。

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