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ビールと相性抜群の「リッツ47都道府県レシピ」-ペールエール編-

全国47都道府県のご当地食材と「リッツ」を組み合わせたレシピの中には、ビールと一緒に味わいたくなるようなレシピも…!!ビアパレットでは、4つのビアスタイル別に相性抜群のリッツ47都道府県レシピを、フードジャーナリストである里井真由美さんにおすすめしていただきました!今回は、ペールエール編です。

公開日:2018年3月8日
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油麩とネギの卵炒めと紅生姜(宮城県)とちりめん山椒と白和え(京都府)ももちろん美味しくいただきました!

(里井さん)
油麩とネギの卵炒めと紅生姜は、砂糖醤油と紅生姜がポイントとなってリッチな味わい!パンチがあり、あっさりしたお好み焼き風にも感じます。ちりめん山椒と白和えは、山椒がピリッとしていて、ゴマが入っていることによってとってもクリーミーで濃厚です!


皆さんもペールエールタイプのビールを飲むときは今回ご紹介したレシピに挑戦してみては!?
簡単なのにお洒落でアレンジ感たっぷりのおつまみが完成します。
ホームパーティーなどにもおすすめです★

今回ご紹介したそれぞれの詳しいレシピは下記URLからご確認ください!
<日本全国47都道府県のご当地食材を使ったリッツレシピ>
http://www.ritzcrackers.jp/recipe/local/

次回は、IPA編をご紹介します!
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ビアパレット編集部

ビアパレットの編集部アカウントです。様々な彩のある、華やかな生活シーンを過ごす皆様に、色々なタイプ(カラー)があるビール情報をお届けします!編集部には日本ビール検定2級、ソムリエ、唎酒師など、お酒の資格を全員がもっています。

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