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自分のスマホで「セルフオーダー&ペイ」できる、キリンシティの新ブランド店が恵比寿にオープン!

東北、首都圏、名阪に42店舗を展開するキリンシティ(株)が、2019年12月11日(木)に新ブランドとなる「クラフトマルシェ by Kirin City」を恵比寿駅東口にオープン。 キリンビールが取組む「タップマルシェ」が常時16タップ繋がる、若い世代が気軽にクラフトビールをたのしめるお店です。

公開日:2019年12月12日
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「クラフトマルシェ by Kirin City」の特長は?

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恵比寿駅東口にオープンした「クラフトマルシェ by Kirin City」のターゲットは20代の若者。気軽にたのしめるよう店内の造りもカジュアルな雰囲気です。
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開放的なオープンキッチンの中には、タップマルシェの4液種抽出対応機が4台並んでいます。ビールの内訳は、スプリングバレーブルワリーの定番ビールが11種類、プラス、タップマルシェにビールを供給している全国のブルワリーのゲストビールが、5種類飲めるようになっています。
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グラスは、ドイツの「シュピゲラウ」グラスを使用し、3サイズのグラスからお好きなサイズを選んでたのしむことができます。
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Sサイズは「テイスティングサイズ(120ml)」で400円
Mサイズは「フレイバーサイズ(250ml)」で600円
Lサイズは「ドリンキングサイズ(500ml)」で1,200円
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クラフトビールの飲み比べができる「ビアフライト」も用意されており、2種飲み比べ(500円)、3種飲み比べ(750円)があります。

その時々に応じて様々なクラフトビールのたのしみ方ができそうですね。

ドリンクはほかにも、ビアカクテルやサワーやハイボール、ワイン、ノンアルコールドリンクなども充実しています。

クラフトビールに合わせたフードにもこだわりが

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個性豊かなクラフトビールに合わせるフードも見るからに美味しそうです。

低温調理で仕込んだチキンコンフィは、砂肝、レバー、ハツ、せせり、手羽中、モモの6部位から選べ、単品各480円、2種盛680円、6種類のマルシェ盛1,080円があります。
また、かわいいココットで提供する熱々のベジ煮込み(各580円)は、クラフトビールとのペアリングセット(各1,100円)も用意されています。
*金額はいずれも外税です。
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この記事のライター

ペールエール伊東

JAZZ・フュージョン、クラシック&ヘビーメタルとお酒をこよなく愛す、ソムリエ・日本酒と焼酎の利酒師。 クラフトビールにはまり込み日夜、ビアバー、ビアフェスに出没中。今年も日本ビール検定1級受験します!

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